Foies gras
de la ferme du Chesny en Périgord
La
ferme du Chesny vous propose de découvrir
ses foies gras de canard ou d'oie, ainsi
que tous ses produits dérivés.
La ferme de Karine et Christophe POUYAU est une petite production
familiale.
Ils élèvent les canards et nos oies sur leur
exploitation.
Le foie gras de canard ou d'oie n'est plus
seulement un met apprécié pour les fêtes
de noël, c'est devenu un produit fermier consommé
maintenant toute l'année.
C'est pourquoi il nous est apparu utile d'accompagner ce changement,
en proposant une vitrine de notre ferme en Périgord
aux internautes en recherche de produits fermiers de qualité.
Vous trouverez sur le site des Foies Gras
du Chesny tous les procédés de fabrication et
vous pourrez constater et vérifier la qualité
des produits fermiers.
Vous préférez l'oie au canard ? Karine et Christophe
vous proposent toute une gamme de produits du terroir et de
plats cuisinés pour faciliter votre choix gastronomique.
Pour commander les foies gras de canards
ou d'oies, rien de plus simple, leur rubrique "commander"
vous indiquera la marche à suivre.
Vous habitez loin du Périgord, mais vous voulez cependant
retrouver ou découvrir les saveurs de la Dordogne dans
votre cuisine ? N'ayez plus d'inquiétudes, ils se chargeront
de vous expédier leurs produits à domicile (voir
conditions).
Enfin, si vous souhaitez déguster
leurs foies gras et visiter la ferme pour comprendre sur place
comment ils élevent leurs canards et leurs oies, vous
pourrez profiter de leur chambre
d'hôtes (également sur
le site) pour passer une ou plusieurs nuits et rendre votre
séjour le plus agréable possible.
Pour consommer moi même régulièrement
leurs produits du périgord, je vous garantie la qualité
de ceux-ci, vous ne serez pas décus. Par exemple, je
vous conseille le magret séché farci au foie
gras, c'est mon produit fermier préféré.
Chez nous, nous les consommons surtout à
l'apéritif. En effet, coupés en fines tranches
accompagné d'une simple baguette de pain, elle même
coupée en tranches, vous allez à coup sûr
impressionner vos ami(e)s.
Si vous préférez rester classique,
bien évidemment ils ont aussi d'excellents foies gras
mi cuits ou cuits. Je vous conseille également leur
bloc de foie gras, qui n'a rien à voir avec ce que
vous pouvez voir dans le commerce habituellement.
Enfin, à moindre coût, j'avoue
une petite faiblesse pour leurs rillettes pur canards ou pur
oies (nature ou à l'ail). Là, on en mange plus
régulièrement, c'est quasiment l'ordinaire comme
on dit chez nous...
Enfin bref, vous l'aurez compris je suis
un fan des produits fermiers du Chesny et je vous conseille
vraiment d'aller faire un tour sur leur site pour voir leurs
secrets de fabrication, mais aussi leur gamme de produits
et leurs tarifs.
Ne tardez plus et bonne visite du site www.foie-gras-du-chesny.com
!!!
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