Foies gras de la ferme du Chesny en Périgord
La
ferme du Chesny vous propose de découvrir
ses foies gras de canard ou d'oie, ainsi que tous ses produits
dérivés.
La ferme de Karine et Christophe POUYAU est une petite production familiale.
Ils élèvent les canards et nos oies sur leur exploitation.
Le foie gras de canard ou d'oie n'est plus seulement
un met apprécié pour les fêtes de noël, c'est devenu
un produit fermier consommé maintenant toute l'année.
C'est pourquoi il nous est apparu utile d'accompagner ce changement, en proposant
une vitrine de notre ferme en Périgord aux internautes en recherche
de produits fermiers de qualité.
Vous trouverez sur le site des Foies Gras du Chesny
tous les procédés de fabrication et vous pourrez constater et
vérifier la qualité des produits fermiers.
Vous préférez l'oie au canard ? Karine et Christophe vous proposent
toute une gamme de produits du terroir et de plats cuisinés pour faciliter
votre choix gastronomique.
Pour commander les foies gras de canards ou d'oies,
rien de plus simple, leur rubrique "commander" vous indiquera la
marche à suivre.
Vous habitez loin du Périgord, mais vous voulez cependant retrouver
ou découvrir les saveurs de la Dordogne dans votre cuisine ? N'ayez
plus d'inquiétudes, ils se chargeront de vous expédier leurs
produits à domicile (voir
conditions).
Enfin, si vous souhaitez déguster leurs foies gras et visiter la ferme pour comprendre sur place comment ils élevent leurs canards et leurs oies, vous pourrez profiter de leur chambre d'hôtes (également sur le site) pour passer une ou plusieurs nuits et rendre votre séjour le plus agréable possible.
Pour consommer moi même régulièrement leurs produits du périgord, je vous garantie la qualité de ceux-ci, vous ne serez pas décus. Par exemple, je vous conseille le magret séché farci au foie gras, c'est mon produit fermier préféré.
Chez nous, nous les consommons surtout à l'apéritif. En effet, coupés en fines tranches accompagné d'une simple baguette de pain, elle même coupée en tranches, vous allez à coup sûr impressionner vos ami(e)s.
Si vous préférez rester classique, bien évidemment ils ont aussi d'excellents foies gras mi cuits ou cuits. Je vous conseille également leur bloc de foie gras, qui n'a rien à voir avec ce que vous pouvez voir dans le commerce habituellement.
Enfin, à moindre coût, j'avoue une petite faiblesse pour leurs rillettes pur canards ou pur oies (nature ou à l'ail). Là, on en mange plus régulièrement, c'est quasiment l'ordinaire comme on dit chez nous...
Enfin bref, vous l'aurez compris je suis un fan des produits fermiers du Chesny et je vous conseille vraiment d'aller faire un tour sur leur site pour voir leurs secrets de fabrication, mais aussi leur gamme de produits et leurs tarifs.
Ne tardez plus et bonne visite du site www.foie-gras-du-chesny.com !!!
